Sme najlacnejší eshop s postrekmi, hnojivami, osivami a prípravkami pre domácnosť a záhradu.
- Chemické prípravky
- Hnojivá
- Záhrada
- Osivá
- Biologické prípravky
- Vrecia, špagáty
- Enzymatické prípravky
- Novinky
- Akcie
- Výber podľa použitia
- Blog
- Kontakt
Sme najlacnejší eshop s postrekmi, hnojivami, osivami a prípravkami pre domácnosť a záhradu.
DISTIZYM FM je kvapalný pektolytický enzým na optimálne ošetrenie rmutu z bobuľového a kôstkového ovocia, určeného na destiláciu.
CIEĽ POUŽITIA:
Rýchle odbúranie všetkých pektínových látok, a s tým spojené včasné skvapalnenie rmutu.
Lepšia čerpateľnosť rmutu.
Ľahké rozkvasenie a lepšie prekvasenie rmutu na optimálny obsah alkoholu.
Intenzívnejšie narušenie ovocného tkaniva, a tým väčšie uvoľnenie cenných látok a ovocných aróm.
PRODUKT A ÚČINOK DISTIZYM FM je pektolytický enzým, špeciálne vyvinutý na vysokú účinnosť v kyslom prostredí (nízke pH) rmutu z ovocia. Rýchlo odbúrava všetky pektínové látky, čo vedie k výraznému zníženiu viskozity ovocného rmutu a jeho rýchlemu skvapalneniu. Rmut sa dá potom ľahšie miešať a prečerpávať. Dochádza tiež k intenzívnejšiemu uvoľneniu cenných látok, tvoriacich arómu a buket. Optimálnejší je aj priebeh kvasného procesu.