Zelseed - Šťavel záhradný

Je to trváca rastlina, vytvára veľké ružice listov. Jedlou časťou sú kompaktné ružice odrezané pod spodnými listami alebo jednotlivé lístky bez stopiek. Má vysoký obsah vitamínu A,C a minerálnych látok ako železo a vápnik.

výsev - voľná pôda: II. - III., VIII. - IX.
spon: 30cm x 15cm
zber: III. - XI.
kuchynská úprava - skladovanie zmrazením: 240 dní
Počet semien v 1 g: cca 1000
Výsev na 10m2: 2 - 3 g