februára 2025
Paprika je jednou z najobľúbenejších zelenín, ktorú si môžete vypestovať vo vlastnej záhrade alebo dokonca v kvetináči na balkóne. Pestovanie nie je zložité, no vyžaduje si trpezlivosť a správne podmienky. Ak ste začiatočník, tento blog vám poskytne všetky dôležité informácie – od výsevu až po prvú úrodu.
Výber správnej odrody: Predtým, než sa pustíte do pestovania, zamyslite sa nad tým, akú papriku chcete vypestovať.
Sladké odrody – vhodné na konzumáciu v čerstvom stave aj na varenie (napr. kápia, blokové papriky).
Štipľavé odrody – rôzne druhy chilli paprík a feferónok pre milovníkov pikantných jedál.
Skoré odrody – ideálne na rýchlenie v skleníkoch alebo fóliovníkoch.
Poľné odrody – vhodné na pestovanie vonku, často sú odolnejšie voči chorobám.
Tip pre začiatočníkov: Ak ste nováčik, začnite so sladkými odrodami, napríklad odroda Amy - je nenáročná a dobre plodí. V našej ponuke máme množstvo osvedčených odrôd. Určite si vyberiete.
Kedy začať so sadením? Paprika je teplomilná rastlina, preto sa v našich podmienkach väčšinou pestuje zo sadeníc. Výsev semien do nádob sa odporúča už vo februári alebo marci, aby mali rastlinky dostatok času na rast pred výsadbou do záhrady.
Ako správne vysievať semená?
1. Vyberte si kvalitné semená – najlepšie od overeného dodávateľa
2. Použite kvalitný substrát – ľahký, vzdušný, s dostatkom živín.
3. Zasejte do hĺbky cca 0,5 – 1 cm – nie príliš hlboko, aby mohli ľahko klíčiť.
4. Udržujte teplotu okolo 25 – 28 °C – ideálne miesto je na parapete nad radiátorom alebo v parenisku.
5. Pravidelne zavlažujte, ale neprelievajte – substrát by mal byť mierne vlhký, nie mokrý.
6. Po vyklíčení umiestnite na svetlé miesto – aby sa rastlinky nevytiahli a zostali silné.
Starostlivosť o priesady: Po vyklíčení rastliniek je dôležité im venovať starostlivosť:
Presádzanie (pikírovanie) – Keď rastliny majú prvé pravé listy, presádzame ich do väčších nádob.
Polievanie – Pravidelne zalievajte, ale dbajte na to, aby pôda nebola premokrená.
Hnojenie – Približne po 2 týždňoch môžete začať s miernym hnojením organickými hnojivami.
Otužovanie – Pred výsadbou do záhrady je dobré postupne zvykať rastliny na vonkajšie podmienky.
Kedy vysádzať von? Paprika je citlivá na chlad, preto ju presádzame do záhrady po posledných jarných mrazoch, zvyčajne v polovici mája. Ak máte skleník alebo fóliovník, môžete ju vysadiť už začiatkom mája.
Ako správne vysadiť papriku?
1. Vyberte slnečné miesto – paprika potrebuje aspoň 6 – 8 hodín slnka denne.
2. Pôdu obohaťte kompostom alebo humusom – paprika je náročná na živiny.
3. Dodržujte správny spon výsadby – medzi rastlinami nechajte 40 – 50 cm a medzi riadkami 60 cm.
4. Podporte rastliny oporou – vyššie odrody môžu potrebovať viazanie k paliciam.
5. Mulčujte pôdu – pomôže udržať vlhkosť a zabráni rastu buriny.
Starostlivosť o papriku počas rastu: Aby ste získali bohatú úrodu, papriku je potrebné pravidelne zalievať a hnojiť. Polievame pravidelne, ale striedmo, najmä v suchom období. Ideálna je zálievka ku koreňom, nie na listy, aby sa predišlo plesniam. Počas horúčav zalievame ráno alebo večer, aby sa minimalizovalo odparovanie. Paprika potrebuje dostatok živín: dusík – na začiatku rastu pre tvorbu listov, fosfor a draslík – pre bohatú úrodu a zdravé plody. Používajte špeciálne hnojivá upravené pre potreby papriky.
Ochrana proti škodcom a chorobám: Paprika môže byť náchylná na vošky, molice alebo plesňové ochorenia. Prevencia zahŕňa:
Striedanie plodín – Nepestujte papriku po rajčinách alebo zemiakoch.
Pravidelné odstraňovanie poškodených listov.
Zber a skladovanie papriky: Paprika sa zbiera podľa požadovanej zrelosti:
Technická zrelosť – plody sú plne vyvinuté, ale ešte zelené.
Botanická zrelosť – keď dosiahnu konečnú farbu (červená, žltá, oranžová).
Tipy na úspešné pestovanie:
Vyhnite sa prehnojeniu dusíkom – inak bude rastlina tvoriť veľa listov, ale málo plodov.
Pravidelne odstraňujte burinu – pomôžete rastline lepšie rásť.
Skúste pestovanie v nádobách – ak nemáte záhradu, paprika sa dá úspešne pestovať aj na balkóne.
Tieniť počas horúčav – pri extrémnych teplotách môže byť rast spomalený.
Záver:
Pestovanie papriky je skvelý spôsob, ako si zabezpečiť zdravú a chutnú zeleninu priamo z vlastnej záhrady. Stačí dodržať pár základných pravidiel a výsledkom budú chutné, šťavnaté plody, ktoré si môžete vychutnať celé leto a jeseň.
Jar je ideálnym obdobím na strihanie jadrovín, ako sú jablone, hrušky či duly. Správny rez podporuje zdravý rast stromov, zvyšuje ich odolnosť voči chorobám a zabezpečuje bohatú úrodu.
Kedy vykonať rez?
Najlepšie obdobie na rez jadrovín je od konca zimy do začiatku jari, keď už nehrozia silné mrazy a stromy sú ešte v období vegetačného pokoja. Najčastejšie sa tento rez robí od februára do marca.
Ako správne strihať?
Odstráňte poškodené, choré a suché konáre – tie stromu odoberajú živiny a môžu byť zdrojom chorôb.
Presvetlite korunu – odstráňte zahusťujúce a križujúce sa vetvy, aby mal strom dostatok svetla a vzduchu.
Podporte rast a plodenie – skráťte dlhé výhonky, aby sa podporila tvorba kvetných pukov.
Dôležité tipy
Používajte ostré a dezinfikované nožnice, aby ste predišli infekciám.
Po reze väčších rán aplikujte štepársky vosk alebo stromový balzam, ktorý vytvára odolnú vrstvu voči infekciám a vírusom, chráni proti vysychaniu a urýchľuje hojenie rán.
Každý strom má iné potreby – mladé stromčeky tvarujeme, staršie udržiavame a omladzujeme.
Pravidelným jarným rezom získate silné, zdravé a bohato rodiace stromy. Nezabudnite však na správnu výživu a ochranu proti škodcom – vaša úroda sa vám za to odvďačí!
